15 Mart 2014

elma tatlısı (vişne soslu)






ELMA TATLISI( Vişne soslu)
MALZEMELER
4 adet sert elma
1-1,5 su bardağı kadar  vişne suyu konsantresi
1 çay bardağı toz şeker
kabuk tarçın 
1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt


YAPILIŞI

  • Öncelikle  elmaların kabuklarını  soyarak  içlerini  oyarak  çekirdeklerini temizliyoruz.
  • Daha sonra  geniş bir tencereye yerleştirip  üzerlerine vişne suyu konsantremizi  döküyoruz.
  • Her elmanın  üzerine birer  kaşık şeker döküyoruz.
  • Çubuk tarçın da ekleyerek  kısık ateşte yumuşayıncaya  kadar  pişirelim.
  • Yumuşamaya  başlayınca  ocağı açarak hızlı ateşte  pişirin.
  • Bu arada küçük bir kepçe ile elmaların üzerine  sürekli  vişne suyundan dökün.
  • Tatlının suyu bu esnada  koyulaşmaya  başlayacaktır.Elmaları  servis tabağına alın ve kalan suyu koyulaşana kadar  kaynatın.Bal kıvamına gelen şerbetten elmaların üzerine paylaştırın.
  • Elmaların içini cevizle  doldurun.
  • Soğuyunca elmaların üzerlerini krem şanti ile süsleyerek servis edin.
Afiyet olsun.


















2 yorum:



design by GeCe